学会制作正宗五香茶叶蛋

五香茶叶蛋是一道味道非常鲜美的家常菜,这道菜非常适合家中没有固定的菜谱,而且在家里制作也比较简单,在厨房,可以经常准备,当然,也可以根据自己的口味,喜欢吃什么样的就选择什么样的。

主料:鸡蛋一个、青葱一棵、五香茶叶适量。

调料:生抽适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、五香粉适量、五香粉适量。

2、鸡蛋磕在碗中。

3、加入适量料酒。

4、加入适量的盐、五香粉、生抽。

5、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

6、锅中倒入适量的植物油。

7、油热后将鸡蛋放入锅中煎。

8、一面煎好后翻另一面煎至金黄即可。

10、锅中倒入适量的植物油。

11、油锅热后,将青葱切段放入。

13、用筷子快速的划散,就能够把鸡蛋的蛋液和青葱翻炒均匀。

14、倒入刚才煎鸡蛋的油,继续翻炒几下。

15、再加入适量的生抽和五香粉。

17、加入适量的鸡精。

18、加入适量的白胡椒粉。

19、加入适量的水。

20、大火煮开后,小火炖20分钟。

21、出锅装盘即可。

准备食材:玉米粒、蛋白、白糖、沙拉酱。

1、将玉米粒剥下来,用刀把玉米粒切成小粒。

2、锅内放水烧开,加入适量的盐,放入玉米粒焯水。

3、捞出玉米粒,沥干水分,放入盘子中备用。

4、蛋白打入碗内,放入白糖、沙拉酱和少许水。

5、拌匀,倒入蛋白,轻轻搅打均匀。

6、搅拌均匀后,取适量玉米粒,装入盘中。

7、上锅蒸10分钟左右即可。

准备食材:花椰菜、鸡胸肉、沙拉酱。