学会制作美味披萨饼皮:详细步骤与必备配方曝光相关
披萨的种类很多,披萨的饼皮可谓千变万化,选择自己喜欢的、更具口感的做法非常关键,披萨饼皮也是披萨制作的一个关键步骤,主要是准备适量的披萨酱和黄油以及少许的芝士,可以根据自己的口味来调制。制作披萨饼皮时,首先需要准备一些食用油和牛奶,或者是黄油,这样就可以避免浪费了,然后再根据自己喜欢的酱料准备食材。
制作披萨饼皮的步骤
先把披萨饼皮准备好,包括黄油和牛奶,还有黄油和面粉等材料,将这些材料混合均匀后,再加入食用油搅拌均匀。然后,把饼皮卷起后,把和好的面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻半个小时,然后取出来,擀成薄薄的圆形,再放上一些芝士,饼皮可以根据自己的喜好来调节。
把披萨饼皮拿出来,再准备一些披萨酱和黄油,把饼皮上刷上一层食用油,然后再把披萨酱均匀的涂抹在饼皮上,再进行擀制,最后再把铺好的饼皮折叠起来,把多余的饼皮再次放入冰箱冷冻几分钟,然后取出来,切成大小适中的块。
把洋葱,青椒,西红柿等这些蔬菜切成块,锅中烧油,待油七成熟后,放入西红柿块炒软,再放入洋葱和青椒块炒至水分蒸发,然后再放入披萨饼饼皮,加入洋葱和西红柿酱,放入适量的盐,放入披萨酱,搅拌均匀,最后再放入一些黑胡椒调味,搅拌均匀后,加入适量的牛奶,放到微波炉中,加热2分钟左右,这样披萨饼皮就做好了。
披萨饼皮的家常做法,外面买来的披萨饼皮,并不像我们平时做的那样好吃,因为披萨饼皮的馅料,原料,做法上有很多,想要在家自己动手做,味道也是不一样的,做披萨饼皮的时候,一定要选好各种的食材,然后腌制的时间,这样做出来的披萨饼皮才会好吃。
其实披萨饼皮也是很有营养的,不仅好吃,而且做起来也很简单,西红柿是很有营养的,西红柿的热量很低,含有很多的维生素,西红柿中的微量元素,对身体有很好的滋补作用,西红柿的做法很多,可以直接生吃,也可以做汤,在做披萨饼皮的时候,一定要掌握好火候,西红柿在炸的时候,外面的食材也是很容易变质的,所以披萨饼皮在做之前要先充分的将西红柿的皮去掉。