学会制作美味椰汁千层糕500克的绝妙做法

300g、牛奶250g、低筋面粉150g、鸡蛋150g、椰浆200g、白糖40g、酵母5g、牛奶150g

2、鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、椰浆、酵母放入一个大盆中。

4、加入鸡蛋,白糖,面粉,椰浆,白糖,面粉,牛奶,酵母。

6、案板上撒面粉。

8、将面团揉成表面光滑的面团。

11、包好的饼坯。

13、放入温暖的环境中发至二倍大。

14、烤箱200度预热。

15、烤20分钟,上色即可。

主料:低筋面粉230g、黄油30g、牛奶200g、鸡蛋50g、白糖60g、玉米淀粉20g、酵母3g、奶粉2g、温水40g

2.把面粉,牛奶,酵母,盐,糖,鸡蛋,白糖混合均匀

3.然后把酵母,糖,盐,鸡蛋,牛奶混合均匀,慢慢加入温水和成面团

4.将面团放在盆中发酵

5.发酵到原来的2倍大,然后取出揉搓,揉搓排气

7.再分割成大小均匀的小剂子

13.放入烤盘,发酵20分钟

14.发酵好后刷上蛋液

15.放入预热好的烤箱,中层,上下火,25分钟即可

面皮的韧度取决于面粉的韧度。面皮越薄越容易成膜。面皮有很多种,一般的饺子皮,都很薄,但是有些饼皮是全厚面皮,这样的饼皮相对韧度比较大,吃起来比较有咬劲。