学会制作美味灰水粽子的详细步骤

学会制作美味灰水粽子的详细步骤:

生菜叶(碎菜和草类混合的)500克、面粉(普通)300克、红糖30克、白砂糖20克、酵母4克、白芝麻适量。

1、把适量的生菜叶剪碎,然后把准备好的面粉和白糖混合均匀。

2、把拌好的面粉团慢慢的搓成团,然后搓成长条状。

3、然后在把里面的气泡揉进面团里面,形成一个盆状。

4、然后在用绳子把多余的地方拉出来。

5、绑好之后把它平铺在铺了油纸的桌面上。

6、再在把馅料倒进去,这个过程大约需要半个小时。

7、把包好的粽子放到冷水锅中,大火烧开。

8、再用大火烧开,然后转为小火。

9、在煮一会后,再加入适量的白糖和盐,加入适量的水。

10、然后用大火煮一会,再转成小火煮一会儿。

11、加入适量的红糖,再加入适量的白砂糖,然后用大火煮。

12、最后,煮至粘稠的状态就可以了。

13、关火之后,把它们装入粽子,这样能够避免粘在一起,然后趁热吃。

二、吃粽子的注意事项

1、吃粽子的时候,不要和海鲜一起吃,因为海鲜中含有嘌呤的物质,粽子中含有的嘌呤会在体内水解,转化成尿酸。而尿酸高的患者如果在吃粽子的时候再大量的吃海鲜,会引起痛风发作。

2、粽子虽然有不少的营养价值,但是要注意,如果是患有胃炎的患者,吃的时候最好是不与酸性食物一起吃,因为会导致胃酸分泌过多,加重胃肠的负担,从而导致胃炎的发生。而慢性胃炎患者如果吃粽子时,更应该注意,不能和螃蟹一起吃。

3、胃寒、腹痛、腹泻、胃胀气的人都不宜吃粽子。胃寒、腹痛、腹泻的人都不宜吃粽子。

4、粽子不容易消化,患有胃病的人吃粽子要注意适量。粽子中含有较多的糯米,因此,吃太多粽子会增加肠胃的负担,造成消化不良的症状。因此,粽子不宜过量食用,而且粽子的种类比较多,所以不能过量食用。