学会制作美味的自制奶黄馅,带你一步步掌握做法,带你一步步掌握做法,只需十几分钟就能做成美味的自制奶黄馅,这道菜做起来并不难,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,只需要简单的学习就能做出美味的佳肴。
1、准备好所需要的食材,洗干净。
2、面粉中加入适量的开水搅拌成软面团,和成较软的面团。
3、面团擀成大薄片,用擀面杖擀好的面团用擀面杖轻轻的擀薄。
4、面皮中间加入适量的馅料,用拇指和食指捏紧,成为小窝状。
5、从面团中间捏紧。
6、捏好的面皮,像包饺子一样捏紧。
7、用刀在面皮的两侧多切一些小口。
8、在这个部位均匀的涂上一层薄薄的食用油。
9、再在面皮的顶端抹上适量的蛋液。
10、依次将面皮从中间压到中间。
11、把另一面翻过来,用刀切成小三角即可。
12、放入提前预热好的烤箱中层,180度烤20分钟,再转200度烤10分钟即可。
面粉250克,鸡蛋2个,白糖60克,油30克,水50克
1.将鸡蛋磕入碗中,加少许白糖、油、生粉打匀;
2.面粉加蛋和温水适量调成面糊;
3.锅内放油烧热,倒入面糊,摊成饼状,两面刷上食用油;
4.待饼两面焦黄时即可。
面粉,鸡蛋,虾仁,葱,糖,醋,油
1.面粉加入适量的水和成面糊。
2.虾仁剁碎备用。
3.葱切末,把虾仁碎放入面糊中拌匀。
4.锅中放少量油,把面糊摊开,煎成面饼。
5.煎好的饼上面刷一层花生油。
6.最后撒上葱花。
主料:面粉250克
辅料:鸡蛋2个,小虾2个
调料:盐1/2茶匙,油适量
1.把鸡蛋打入碗中,倒入面粉,用筷子搅匀,揉成面团。
2.小虾剥去外壳,洗净,划开两段。
3.虾仁肉和青菜切碎。
4.在小虾肉馅中调入鸡蛋、盐,拌匀。
5.把面团分成若干小剂子,擀成圆形面片。