学会制作美味的菜头粿的独家秘方揭秘

学会制作美味的菜头的独家秘方揭秘,这是我们每个人的生活常识,因为这个菜头头头是涮着吃的,涮着吃的,可以看到在吃的时候的舌头是比较敏感的,而且吃起来非常的韧,上面会含有很多的芥末,会散发着强烈的芥辣素,这个方法真的是非常好的。

今天分享一道菜头烩,相信有不少朋友的餐桌上都会看到这个菜头,这是一道很好吃的菜头烩的,看起来真的是非常的诱人,看起来要很魁梧啊!赶紧去尝试一下吧!

水发香菇,虾皮,胡萝卜,西兰花,小油菜,鸡蛋,鸡蛋,淀粉,姜,蒜,葱,西红柿,盐,鸡精,蚝油

1、将香菇、西兰花、小油菜、鸡蛋、淀粉、姜、葱分别切碎备用;

2、鸡蛋打散加少许盐和鸡精,用温水打成鸡蛋糊,加水淀粉调匀;

热锅下油,下蒜末煸香,下虾皮、西兰花、香菇、鸡蛋煸炒,然后加盐和鸡精;

4、倒入开水,放生抽,然后烩煮一会儿,勾芡,关火后淋上蛋液即可。

一道完美的辣味拌,就做成了一道既可口又下饭的辣味拌。

金针菇,胡萝卜,盐,生抽,米醋,香油,葱,姜,蒜,花椒,辣椒粉

1、金针菇去根去蒂,用清水洗净,用厨房纸擦干水分;

2、锅里烧开水,将金针菇下锅,烫煮半分钟左右,然后用冷水冲凉;

沥净水份,放在盘中;

5、胡萝卜丝、黄瓜丝沥净水份;

6、鸡蛋一个打散,加入盐、花椒粉;

7、调拌均匀,加入蒜末、葱姜末,调拌均匀;

8、锅里放油,热后将葱姜末倒入锅内炒香,放入胡萝卜丝、黄瓜丝、盐翻炒;

9、加入凉菜,翻炒几下即可。

辣香脆嫩的甜美脆爽嫩秘诀

1、辣椒和醋的比例大概是1:4,辣椒和醋的比例大概是2:4,醋不要放太多,稍微加多一点会比较香。