住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
学会制作美味的鸡蛋糟汤圆,对于我们的身体健康来讲是非常好的,很多人在学习制作美味的鸡蛋生蚝汤圆的时候,可能因为制作方法,而浪费了太多的时间和精力,因此下面我们就具体去看看,家人如何去制作美味的鸡蛋咕咕汤圆吧!
1、活的生蚝买来,冲洗干净。
2、活的生蚝很新鲜,最好也不要选那种塑料味很重的。
3、洗净后放在滤网中。
4、用刷子刷生蚝。
5、倒入适量生抽,再倒适量的料酒。
6、把生蚝放到碗中,均匀的沾满生蚝。
7、锅内水烧开,下入生蚝。
8、等生蚝完全化开之后,大火煮2分钟。
9、打开锅盖,改小火煮2分钟。
10、再把剁碎的姜沫放入锅中。
11、再把剁碎的蒜蓉放入锅中。
12、把蒜蓉均匀的倒在剁好的生蚝上面。
13、然后把刚刚煮生蚝的水倒掉。
14、锅里再倒入适量的清水,加入适量的食用油。
15、把热油淋在生蚝上面。
16、盖上锅盖,焖2分钟。
17、最后把蒜蓉酱均匀的淋在生蚝上面,盖上锅盖。
18、焖5分钟之后,即可食用了。
生蚝4个,黑胡椒适量,葱适量,蒜适量,油适量,番茄酱适量,盐适量
01、准备好所需食材,生蚝要提前养1-2天,让其充分吐沙。
02、生蚝清洗干净,用刀把生蚝的头和壳分开。
03、用小刀在生蚝上正反两面划几下。
04、刷洗干净,冲洗干净的生蚝肉放在容器里,淋入适量的料酒,盐和黑胡椒。
05、把生蚝放在烤盘里。
06、撒少许的黑胡椒。
08、把烤盘放进烤箱,200度烤15分钟。
09、烤熟的生蚝取出,倒在上面,放上适量的蒜粒,在上面浇上番茄酱。
