学会制作美味酱肉馅，尝试这个简单的做法步骤

学会制作美味酱肉馅,尝试这个简单的做法步骤是很有必要的。我们制作美味酱肉馅,只需要用到五花肉,我们需要将五花肉切成丁,在加入五香粉、花椒粉以及姜粉等,然后加入适量的食用油搅拌均匀,在加入糖搅拌均匀,在加入鸡精以及生抽等。

五花肉馅,老抽,姜,蒜,盐,花椒粉,料酒,生抽,油,蚝油,生粉,水

3、肉丁放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、花椒粉、油,搅拌均匀。

4、取一勺肉丁加入姜蒜片,搅拌均匀。

5、肉馅中加入生抽、蚝油、老抽、葱姜末搅拌均匀。

6、加入生抽、油、蚝油搅拌均匀。

7、加入水搅拌均匀。

8、搅拌均匀的肉馅放入冰箱腌制1个小时。

9、准备干白菜,切成末。

10、取一片白菜,一片白菜,再一片白菜的,用刀压出缝隙。

11、白菜馅与白菜混合。

12、白菜馅与白菜混合后,放入冰箱冷藏1小时。

13、将干白菜馅取出,装入盘中,放入冰箱冷藏室。

14、取出小碗,加适量酱油、陈醋、花椒粉、香油搅拌均匀即可。

在腌制的过程中,每隔1小时就要翻搅一次,这样可以保证白菜馅更入味。

主料:大白菜500克

辅料:猪肉(肥瘦)100克

调料:花生油50克,大葱10克,姜10克,酱油15克,盐3克,味精2克,香油15克

1.大白菜洗净,去叶切碎末,用油拌匀。

2.猪肉去皮剁成泥,加入酱油、香油、味精、葱末、姜末搅拌均匀。

3.待白菜馅稍微粘、稍微粘时,就可以把白菜馅取出了。

食材:面粉300克,冷水300克,温水240克,酵母3克

1.面粉加水300克和成面团,揉好醒发至两倍大。

2.猪肉馅加葱姜末、香油、剁好的白菜馅、姜末、酱油搅拌均匀。