学会扇贝的烹饪方法，让您的美食更加美味

学会扇贝的烹饪方法,让您的美食更加美味,而且还能够补充营养,帮助减肥。扇贝的烹饪方法,是很多朋友都会的,特别是喜欢烧烤的朋友,是可以尝试一下的。

材料:扇贝500克,啤酒1罐,姜少许,蒜少许,小米辣少许,料酒1大勺,酱油1大勺,盐少许

1、首先把扇贝洗净,并且把扇贝撬开,然后去掉扇贝内的杂质,然后把扇贝放在盆中,倒入适量的料酒和姜片,均匀的搅拌好。

2、接着准备好锅,倒入适量的油,然后再放入蒜瓣,接着倒入准备好的啤酒,然后加入姜丝,大火煮开,放入扇贝,转中小火慢炖,直至汤汁收干。

然后准备好蒜末,蒜末可以根据个人口味添加一些其他的调料,最后再倒入准备好的蒜末,一分钟之后,就可以出锅了,一锅热腾腾的啤酒扇贝就制作完成了。

材料:蒜头,鲜香菇,扇贝,盐,鸡粉,料酒,植物油,生粉,蒜

1、首先把扇贝撬开,然后清洗干净。

2、把蒜头的蒜白去掉,然后把蒜头切成细末。

把姜切成末,也可以选择姜丝,因为姜可以驱寒,能够使得扇贝更加的好。

4、将蒜末、姜末、盐、鸡粉、料酒、生粉、蒜汁搅拌均匀。

5、平底锅放油,等油热的时候,直接把扇贝放进去,然后将扇贝和姜末一起炒到快熟了,然后把蒜汁倒进刚刚调好的汁里。

6、加入适量的鸡粉,大火收汁,搅拌均匀,就可以出锅了。

看这个蒸的时间吧,有的人蒸的时间特别长,有的人蒸的时间更短。时间看自己的喜好,如果喜欢更长一些的时间就蒸得更长一些,蒸的时间可以短一些。

1、扇贝是海鲜中的“贝类”,是软体动物门帘蛤、帘蛤、大形帘蛤、栉蛤、大形扇贝、牙蛤、无齿帘蛤、无目帘蛤、真帘蛤、大形扇贝等贝类。