学会简单花样馒头的做法，轻松做出美味馒头

学会简单花样馒头的做法,轻松做出美味馒头,可能很多人都没有吃过,而且做法也没有很多,想要学会简单花样馒头的话,需要认真对待,首先要准备好馒头面粉,做法步骤很简单,还能够充分抓住搭配好的馒头。

1、把材料放到一起,加水

2、把酵母粉放入碗里,再加入牛奶,揉面,揉至面团光滑为止

3、盖上一块湿布,放温暖处发酵至两倍大

4、待面团发酵至两倍大

5、把面团取出,擀成薄薄的大面片,加入调好的酵母粉和清水,放入馒头面片

6、往面片里放一层油,撒上酵母粉

7、从一开始就开始叠被子,叠到上面再用一点油

8、大概再盖上一个面片

9、盖上一边,让面片慢慢变大

10、再次揭开另一半被子

11、按照自己喜欢的颜色盖好,大概发酵20分钟

14、冷水上锅,大火蒸15分钟

15、熄火后,再闷5分钟

放了油的馒头会膨松,吃起来不会松软

冬天的时候,很适合用其他的食材来做馒头,就如馒头。但是做馒头的时候,要注意温度,不然馒头馒头就不容易发起来,下面教大家最简单的发酵方法。