学会这些打烧饼和面的技巧，轻松制作美味烧饼

学会这些打烧饼和面的技巧,轻松制作美味烧饼和面的技巧,在今后的生活中也能够轻松地制作出美味烧饼和面,这对于热爱面食的朋友们来说是最为关键的,那么你了解下面这些方法吧,学习也许就可以让你做出来美食的同时又健康又美味了!

材料:高筋面粉500克,酵母1小勺,温水2大勺,鸡蛋1个,糖20克,泡打粉1/4小勺,植物油20克,食盐1/4小勺,白芝麻少许

1.将材料混合,揉至表面光滑。

2.放在温暖处发酵。

3.揪成均匀大小的面团,并静置松弛10分钟。

4.擀成长方形面皮。

5.从一边开始卷起,收紧口,将收口处捏紧。

6.放在面板上,用擀面杖轻轻擀开。

7.再在上面刷上一层植物油,再撒上白芝麻。

8.放入烤箱中,中层,上下火,发酵。

9.上色均匀后刷上蛋黄液,撒上芝麻。

10.烤箱温度调到180度,放入烤箱下层,烤制10分钟左右即可。

材料:面粉200克,玉米油、盐适量,水,黄油20克。

1.黄油切小块,温水在锅中化开,备用。

2.面团取出揉成长条,擀成厚度2厘米的面片。

3.然后将面片折叠起来,擀成大饼。

4.烤箱预热,放入面饼,上下火220度烤20分钟左右,直到表面金黄即可。

材料:南瓜500克,细圆葱1棵,鸡蛋1个,食盐3克,五香粉5克,蒜粉5克,料酒5克,干酵母2克,植物油50克。

1.将南瓜切块,在瓜块中间挖空(防止粘连),并撒上适量的食盐和五香粉,放入蒸锅隔水蒸30分钟。

2.将南瓜出炉后在南瓜上面刷一层植物油,稍微烤一下即可。

3.然后将南瓜块放进料理机中,加入300毫升的水,搅打成南瓜泥。

4.待南瓜泥蒸好后将其冷却,然后将其切成小块。

5.将洋葱洗净切块,然后将其和南瓜泥搅拌在一起。

6.将蒜粉、香菜末、葱末、干酵母、食盐、五香粉、水调成料汁。

7.将酵母用温水化开,倒入南瓜泥中搅拌均匀。