学会这些技巧，教你怎么炸薯条才好吃

学会这些技巧,教你怎么炸薯条才好吃

炸薯条之所以受欢迎,是因为炸薯条是简单方便,但是炸薯条也是需要一些技巧的,下面就为大家推荐几种炸薯条的做法,炸出来的味道也是很不错的,感兴趣的话可以了解这些方法。

原料:土豆2个、面粉适量、盐适量、黑胡椒适量、小苏打少许、食用油少许、番茄酱适量、白糖适量。

土豆洗净去皮,然后切成细丝,放在凉水里浸泡。

浸泡去淀粉的土豆丝捞出,沥干水份备用。

面粉,盐,黑胡椒,小苏打和白糖混合均匀。

锅中倒油,烧热后,小火炸。

5、土豆丝全部炸熟后捞出,沥干油。

6、装盘,可以根据自己的喜好加入番茄酱或椒盐,这样更美味。

原料:土豆300克、番茄沙司2茶匙、白糖、植物油适量、食盐适量。

土豆去皮切丝,放入碗中,加盐(量稍多)、生粉(量稍多)抓拌均匀,腌制10分钟。

锅中烧热油,放入土豆丝大火快炒。

炒到土豆丝略微变软后,倒入番茄沙司。

中火翻炒至番茄酱稍稍收干,加入适量的白糖。

5、炒匀,关火,盛出。

6、锅洗净,烧热油,迅速用筷子翻炒。

7、让土豆丝变软,略微变软后,盛出。

8、倒入番茄沙司,搅拌均匀,即可食用。

原料:土豆2个、番茄酱适量、油适量、食盐适量。

土豆洗净去皮切丝,放入清水中浸泡,使土豆丝泡得更加爽脆。

番茄切小块,锅内放入少量油,翻炒一分钟后,加入适量的番茄酱。

翻炒几下,加入适量的盐。

再翻炒几下,炒熟装盘。

材料:土豆300g、淀粉适量、盐适量、面粉适量、酱油适量、葱适量、辣椒适量、花椒适量。

土豆切丝后用凉水浸泡备用。

面粉加水和淀粉混合成面粉糊,加入适量的盐,拌匀。

锅里加入适量油,将土豆丝糊放进去,小火炸制。