学生菜谱家常菜：简单又实惠的美味料理

学生菜谱家常菜:简单又实惠的美味料理

材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、青豆、紫包菜、土豆、香菜

1.将蔬菜洗净,然后切碎,放入一个盆里,加入面粉、淀粉、面粉、鸡蛋、青豆、紫包菜、土豆、胡萝卜、香菜、葱花和姜末。

2.调馅:把调好的馅放入保鲜袋里,擀成薄片。

3.把切好的饺皮包入馅,包好,在平底锅上刷一层薄油,然后在饼铛上刷油。

4.将做好的饺皮,摆入平底锅里,放入小火煎,两面煎熟。

用普通锅煎出来的饺皮比较松脆。

材料:豆腐、鸡蛋、白糖、水、食盐

1.将豆腐洗干净,切成小方块。

2.然后在豆腐上面打上鸡蛋。

3.将准备好的豆腐块和鸡蛋加水调成糊,和豆腐糊混合在一起。

4.用勺子将豆腐糊挤成大小合适的剂子,包成一个个小剂子。

5.然后在锅里加入适量的油,等油热后放入做好的饺皮,煎到两面金黄即可。

6.然后在锅里加入适量的水和白糖和少量的盐,煮开后就可以起锅了。

小贴士:豆腐中含有丰富的蛋白质,还含有人体需要的氨基酸。在豆腐里加入一些蛋白质,不仅可以补充人体所需要的氨基酸,而且还可以增强人体的免疫力。

材料:鲫鱼、冬瓜、姜、料酒、白糖、胡椒粉、食盐

1.鲫鱼洗净,抹干水,剁去鱼的头尾部分,用料酒腌一下。

2.冬瓜去皮,切成小块。

4.将腌好的鲫鱼,加入适量水,少许白糖,隔水炖半个小时。

5.将炖好的鲫鱼汤盛到碗里,加入冬瓜块,再炖半个小时。

6.加入适量胡椒粉、食盐调味即可。

小贴士:鲫鱼汤口感鲜美,并且具有美容的功效,冬瓜有清热利湿的功效,鲫鱼汤可以美容养颜。

材料:鲫鱼1条、韭菜半斤、油、盐、生姜、蒜、料酒

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,用生姜、蒜、料酒腌渍10分钟。

2.韭菜洗净切段。