家常做法：快速学会如何用排骨做出美味的家常菜

家常做法:快速学会如何用排骨做出美味的家常菜是关键,因为每一个家庭对于食材的制作都不一样,所以家常做法会让我们大吃特吃,想要学习的朋友一定要尝试动手。

食材:排骨400g,土豆1个,青椒1个,小米辣1个,蒜3瓣,生姜3片,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,白糖1勺,精盐1勺,味精1勺,蒜1个,胡椒粉1勺,生粉1勺。

准备排骨,加入姜片、料酒、盐、味精、生抽、白糖、胡椒粉、蒜瓣、葱、姜。

腌制排骨,时间半小时。

土豆,青椒,排骨,切成小块。

放油,把排骨煎至两面金黄。

5、把土豆,青椒和排骨一起炒。

6、最后放料酒、蚝油、盐、糖、味精、蒜、胡椒粉,翻炒均匀即可。

食材:排骨400g,蒜适量,盐适量,胡椒粉1勺,料酒1勺,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,生抽1勺,植物油适量,生姜适量。

排骨切段,姜切片,蒜去皮。

排骨入凉水中,加适量料酒,放入姜片、蒜瓣煮开后去血沫。

调入孜然粉、生抽、辣椒粉、料酒、胡椒粉、盐。

5、搅拌均匀,腌制半小时左右。

6、烤盘铺锡纸,刷上植物油。

7、将排骨放上去,放进烤箱200度烤20分钟即可。

食材:排骨500克,土豆2个,酱油适量,盐适量,八角适量,葱适量,姜适量,料酒适量,香菜适量,桂皮适量,蒜适量。

排骨凉水入锅,烧开,水中滴几滴醋,加葱、姜、料酒,焯出血沫。

捞出,用冷水冲干净血沫,沥干水。

土豆去皮,洗净,切块。

锅热,放油,油热后放葱、姜、蒜、八角、桂皮、香菜炒香,放入排骨翻炒。