家常制作方法 可乐鸡翅：简单易学，美味又下饭

家常制作方法 可乐鸡翅:简单易学,美味又下饭。可乐鸡翅可以说是比较常见的家常菜,是一种下饭,可以说是生活中比较常见的家常菜。下面为您介绍简单易学的可乐鸡翅做法。

1.准备好原材料。鸡翅清洗干净,沥尽水分。

2.锅中倒入油,等油热后,把鸡翅倒入锅内煎熟。

3.捞出鸡翅,鸡翅留少许油,加入可乐,加盐,继续小火煮。

4.煮开后,转中火,烧制10分钟。

5.打开锅盖,用筷子轻轻一戳鸡翅,即可将可乐与鸡翅翻匀,这时就可以盛出了。

6.吃的时候把可乐盛出即可。

1、首先将鸡翅洗干净,将鸡翅表面划上几刀,然后用冷水浸泡几分钟。

2、准备配料。把鸡翅放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽、生姜、大蒜、香葱,还有食用盐、花生油,然后搅拌均匀,腌制鸡翅腌制大约半个小时。

3、将小米辣切小粒,大蒜切粒,生姜切丝,红辣椒切小段。

4、起锅倒油,等油热后,倒入鸡翅煎至两面金黄,把鸡翅盛出。

5、倒入料酒、酱油、生抽、冰糖,加入清水,放入大蒜和生姜,然后将鸡翅放入锅中,大火烧开,然后转小火炖20分钟。

6、在锅中放入小米辣,再放适量盐,大火烧开后转小火炖20分钟即可。

1.做可乐鸡翅的时候,鸡翅不要切太小,要不容易炖烂。

2.鸡翅有一种特殊的香辣味,要想做的好,一定要注意手法。

3.腌制的时间久一些,更入味一些。

4.在腌制鸡翅的时候,锅里不要放油,不然鸡翅在煎制的过程中会出油。

5.锅烧热后,放入冰糖,不用担心会糊锅,冰糖和冰糖熬的时候,油会随着高温融化,反而会减少鸡翅的香味。

6.冰糖熬的时候,火候和时间一定要到位,不要过火,这样会糊锅。

7.冰糖熬的差不多的时候,就可以加入可乐了,并放入生姜,可乐的多少要根据自己的口味来决定。

8.用大火炖,煮开后转小火,炖至鸡翅熟了,关火。

可乐鸡翅的营养价值

可乐鸡翅,顾名思义,就是用可乐和鸡翅共同腌制,再经过炖制的鸡翅。