家常大骨汤的做法大全，让你轻松炖出美味滋补

一、家常大骨汤的做法

大骨放在冷水里面,把血水冲掉。

把大骨捞出来沥干水分。

锅中加入冷水,加入姜,葱,料酒。

把大骨,加料酒去腥。

7、加入适量的盐。

9、把大骨捞出,在锅中加入少量的油。

10、加入姜片,葱白,料酒。

1加入适量的清水。

1放入适量的冰糖。

16、加入适量的香菜。

17、放入适量的味精。

18、再用小火慢慢熬制20分钟左右,关火盛出。

香菇提前泡好,然后清洗干净。

鸡肉切块,用清水冲洗干净,然后把香菇放在水中泡半个小时。

将大蒜拍碎,小葱切段,姜切片。

将大蒜和姜片放进锅里,然后倒入清水,倒入鸡肉。

大火烧开,然后换成小火炖,大概炖一个小时左右就可以了。

将山药去皮,切成滚刀块,然后洗干净,放在水中泡一下,控干水分,然后放在锅里。

把鸡脚放入油锅中炸至发黄,然后把鸡脚捞出来,洗干净。

将适量的水倒入炖锅中,把红枣和山药放入。

放入适量的老抽和生抽,加入适量的食盐。

炖锅炖煮半个小时,放入适量的冰糖和鸡精就可以了。

茶树菇是一种菌类食物,有多种对人体有益的营养元素,而且菌肉肥厚,菌肉细嫩,营养价值很高。茶树菇炖鸡汤可以有效的提高人体的免疫能力。

鸡肉的营养价值很高,经常吃一些鸡肉可以补气,因为鸡汤里面的营养物质可以很好的被人体吸收。鸡肉还是一种非常有营养的肉类,在冬季常喝一些可以暖胃,对于老人来说也是非常有好处的。