家常必备 快手凉拌黄瓜粉丝，营养美味轻松上桌

家常必备 快手凉拌黄瓜粉丝,营养美味轻松上桌,相信你对这道菜有了一定的掌握,当然如果你是吃货,就必须要看一下它的做法了,下文就具体介绍一下。

主料:黄瓜2根、粉丝1把

调料:食盐2克、蒜2瓣、姜1块、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、香菜1棵、白糖1勺、白芝麻少许。

1.黄瓜洗净,切细丝,泡在水里,去掉苦味。

2.大蒜,姜切末,倒入一小碗酱油。

3.生抽,醋,生抽,香油,白糖,盐,蒜末,

4.所有调料搅拌均匀,用保鲜膜封住碗口,放入冰箱腌制过夜。

5.粉丝用开水烫熟,泡在水里,沥干水份。

6.炒锅放油,小火,油烧热后放入姜末爆香。

7.倒入腌好的肉丝,迅速划散。

8.肉丝变色后,倒入粉丝。

10.淋入一勺醋,一勺生抽,半勺白糖,少许盐,少许香油,翻炒均匀即可。

土豆是一种碱性食物,土豆能吸收里面的碱,所以土豆是很好的碱性食物。多吃土豆能预防胃酸过多,还能帮助消化,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆含有大量膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。因此常吃土豆能帮助减肥,预防心血管疾病。

原料:土豆2个,香菜少许,青辣椒1个,蒜末适量,鸡精少许,盐少许,花椒油少许。

1、土豆削皮,切丝后洗干净,将洗干净的土豆丝放到盘子里,淋入少许盐拌匀,腌制5分钟。

2、香菜切碎末。青辣椒切丝。

3、香菜末、蒜末、盐、鸡精、花椒油拌匀成调味料。

4、土豆丝沥干水分,放入拌好的土豆丝中,拌匀,装盘即可。