家常必备 油麦菜的做法大全

将油麦菜切断,放在碗里,味精、葱末、姜末、花椒粉,搅拌均匀。

将搅拌好的油麦菜再切成小段,装盘上桌。

二、家常菜油麦菜的做法

1、将油麦菜洗净切成段。

锅内加入适量的水烧开,将油麦菜焯水。

焯好水的油麦菜放到碗里,用手把它们撕成小段。

锅烧热后加入适量的油,下入撕好的油麦菜,翻炒几下,炒至油麦菜变色,味精,搅拌均匀。

将炒好的油麦菜盛到盘里,趁热撒上蒜末。

起锅后在油麦菜上撒上点花椒粉,就可以了。

三、油麦菜炒肉片

1、将油麦菜洗干净,掰成段。

猪肉洗净,切成薄片。

锅内放适量的油,烧热,加入猪肉片翻炒,加入适量的生抽、盐、老抽、白糖翻炒。

放入油麦菜,翻炒几下,加入适量的清水,大火烧开。

加入适量的味精,翻炒均匀。

即可盛到碗里食用。

四、油麦菜炒土豆片

1、将土豆洗净去皮,切成薄片,放入冷水中浸泡,去掉土豆中的淀粉。

将油麦菜洗干净,掰成段。

将锅烧热,放入适量的油,烧热,放入土豆片,用小火慢慢的翻炒,炒到土豆片颜色变深。

再加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟。

盛到碗里,就可以吃了。

五、油麦菜炒西红柿

1、将西红柿洗净,切成小块。