家常必备 炖豆腐汤的绝妙做法，简单易学

家常必备 炖豆腐汤的绝妙做法,简单易学,营养丰富,适合各个年龄段的人群。

食材:豆腐1块、瘦肉100g、香菜适量、食盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、食用油适量。

1、锅中加入适量清水,将豆腐切块。

2、然后放入锅中。

3、加两片姜进去。

4、切好后放入锅中。

5、大火烧开后,将豆腐倒入锅中。

6、待豆腐上色,用小火煮。

7、然后再往锅中添加适量清水。

8、放入肉末,调入适量食盐、酱油、胡椒粉。

9、再将豆腐倒入锅中。

10、大火烧开后,转小火炖。

11、最后放入适量鸡精。

12、最后撒入葱花,即可盛出。

1.豆腐切块,用开水焯一下。

4.油锅热后倒入瘦肉翻炒变色。

5.然后倒入香菜翻炒。

6.加少许盐翻炒。

7.倒入豆腐翻炒。

8.加少许鸡精调味。

9.加盐调味,出锅装盘。

1、豆腐切块,加葱姜、料酒、盐、酱油、水淀粉,拌匀。

2、胡萝卜去皮,切细丝。

3、锅中放油烧热,倒入肉片翻炒,炒至变色盛出。

4、再用锅中余油煸炒胡萝卜。

5、再放入豆腐和肉片,翻炒均匀。

6、加入胡萝卜,继续翻炒。

7、加入适量的盐、味精,大火翻炒。

1.豆腐一块切小块。

2.虾皮一小把、姜片少许、香葱2根、大蒜2瓣、干辣椒2个。

3.老抽一勺、生抽两勺、蚝油两勺、清水适量。

4.盐适量、鸡精适量。

5.豆腐一块切块,加姜片,大蒜,盐,老抽一勺、生抽两勺、蚝油两勺。

6.烧开水,把豆腐块放入水中烫三五分钟。

7.煮三四分钟,中间翻两次面。

8.待豆腐表面基本煮好后捞出。

9.盛出之后加一勺老抽上色。

10.加一点鸡精,撒葱花即可。