家常必备 热凉面的做法大全,轻松享受美味!如何享受简单又营养的家常凉面呢?那么你就要学会它的做法了,而且最好要多学习下这些家常凉面的做法。
1.豆腐皮、黄瓜、木耳、黄豆芽、胡萝卜、香菜、生菜、小葱、蒜、姜、芝麻酱、甜面酱、辣椒油、料酒、油泼辣子
3.蒜、姜、辣椒切粒,黄瓜切丝,木耳提前泡发好,切小片,香菜切碎,生菜切小块,小葱切小段,蒜和姜切成碎末。
4.锅中倒入适量的食用油,油温热时倒入蒜末姜末,小火炒香。
5.加入辣椒粒,继续小火炒香。
6.倒入适量的辣油。
7.调入一勺豆瓣酱。
8.再加入适量的料酒。
9.再加入一勺老抽。
10.再加入一勺白糖。
11.再加入一勺盐。
12.加入少许白开水。
13.再加入一勺鸡精。
14.再加入一勺芝麻酱。
15.加入适量的白醋。
16.再加入一勺香油。
17.最后加入一勺辣椒油。
18.加入香菜段。
19.再加入适量的白糖。
20.最后加入少许味精。
21.再加入少许香菜末。
22.最后加入少许香菜叶。
23.再加入适量的芝麻酱。
24.最后加入少许熟花生碎。
26.最后加入熟花生碎。
27.再搅拌均匀,然后出锅。
28.最后在上面撒入一些熟花生碎,再撒上一些熟花生碎。
29.最后淋上香油,撒入香菜末即可。
辣椒酱、麻油、大蒜、花椒、豆瓣酱、五香粉、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精。