家常早餐 轻松学会手抓饼的做法，开启美味早晨

家常早餐 轻松学会手抓饼的做法,开启美味早晨美味早晨美味早餐 简单易操作,利用空闲时间,在家制作美味早餐,可以在烹饪美食前,先对着食材进行简单的处理,也可以根据自己的口味选择制作方法,这样既经济实惠又实惠,比在饭店消费更可贵。

早餐版手抓饼的做法

主料:面粉200g、鸡蛋4个、盐少许、香油少许。

1、面粉加鸡蛋,加少许盐和少许香油,边加边搅拌成絮状。

2、用温水和成光滑的面团,醒面30分钟。

3、案板撒面粉,把醒好的面团搓成长条状,切成剂子,取一个小剂子擀成面皮。

4、把鸡蛋液倒入面皮中。

5、用手反复拍打。

6、用擀面杖把蛋液打在面皮上。

7、把面皮对折,一边压一边扭面。

8、再用擀面杖把面皮的一边往中间捏。

用擀面杖把面皮的一端擀平,折叠起来。

10、对折后对折,把面叠起来。

11、用手慢慢把面拉长。

12、轻轻的把卷起来的面卷捏紧,再擀面杖擀成圆饼。

13、平底锅烧热放油,把面饼放入煎至两面金黄即可。

稍微煎香就可以吃了。

早餐午餐白水煮鸡蛋羹

鸡蛋2个、开水半杯、蒸鱼豉油1汤匙、香菜1小把、白芝麻适量、花生油1勺

1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,倒入开水搅匀,倒入蒸锅中,盖盖儿大火蒸1分钟。

2、打开盖子,取出蒸好的鸡蛋羹,用勺子将蛋羹舀入碗中。

3、锅内倒入少许油,加热,倒入搅好的蛋液,用勺子摊成蛋饼,上面刷上一层油。

4、锅中倒入少许油,放入蒜末、香菜炒出香味。

5、取出蒜末,倒入盛有蛋羹的碗中。

6、锅中再倒入少许油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。

7、从外面到内锅里铺上香菜,然后把盘子放入蒸锅中。

8、用锅中的水煮鸡蛋羹,放入少许盐、香油调味。

最后撒上白芝麻即可。