家常水煮鱼 详细步骤和做法，美味又简单

家常水煮鱼 详细步骤和做法,美味又简单,在平时很受欢迎,还能促进孩子的智力发展,在平时也是比较受欢迎的。首先准备鱼1条、姜丝1小片、蒜3瓣、郫县豆瓣酱3大勺、胡椒粉1小勺、豆豉1大勺、盐1小勺。

先把鱼洗净切成厚片,然后锅中放入适量的油,油热以后放入姜丝,把鱼煎一下,煎好后倒出多余的油,将油留在锅里,然后放入郫县豆瓣酱炒出红油,在放入姜丝、蒜片,把煎好的鱼放到锅中,放上适量的盐、豆豉、胡椒粉,小火慢煮,煮熟以后用葱、辣椒、花椒面来调口味,吃的时候可以撒上辣椒面,最后用葱丝来蘸一下就可以了。

水煮鱼的味道也是不错的,能给人一种香脆的感觉,在鱼的制作过程中,鱼的内脏里面会含有很多的“镉”,对身体的伤害是比较大的,所以在做的时候需要先去掉鱼的内脏,另外用油来腌制入味,水煮鱼的味道也是很不错的。

鱼肉里面的蛋白质含量是很高的,含有人体需要的多种氨基酸,在其中有很多氨基酸的含量都比较丰富,在中医里面,鱼肉是有很高的药用价值的,中医里面认为鱼肉有健脾胃,益气血的功效,能够提高身体的免疫力,在防治痢疾,利水消肿方面效果都很好。

鱼肉里面的钙质和微量元素含量也很丰富,能够补钙,同时还能够提高记忆力,所以鱼的营养价值也是很高的。

鱼肉里面还有氨基酸的含量也是很高的,这些氨基酸都是非常丰富的,在吃鱼肉的时候,会让人感受到与众不同的味道,吃鱼肉的时候,可以很好的感受到鱼肉的美味,不仅如此,鱼肉里面的营养价值还特别丰富,含有很多的蛋白质和钙质,能够让人感觉到身体特别的好,免疫力也会特别好。

鱼肉里面的维生素的含量也是比较丰富的,能够让人感觉到特别的健康,同时鱼肉里面的胆固醇含量也比较低,能够减少心脏病的发病率,也能够保护血管,同时鱼肉里面的脂肪含量也比较低,吃了之后能够减肥,鱼肉里面的脂肪含量也是比较低的,是非常不错的一种营养补充的鱼肉,能够促进消化,能够增加人的饱腹感,有利于促进减肥。