家常炒鸡胗的简单做法 快手菜谱大揭秘

家常炒鸡的简单做法 快手菜谱大揭秘 如何做出一道美味的家常菜,可以是酱爆鸡丁,也可以是尖椒炒鸡丁,总之怎么做都好吃,喜欢吃这道美食的朋友不妨学习一下吧。

土鸡一只(700克左右),青尖椒2个,红辣椒1个,青蒜1棵,油,盐,味精,老抽,蚝油,葱,姜,蒜,花椒,豆瓣酱,淀粉

1、鸡切大块,洗干净后加料酒,姜片,大蒜腌制十分钟

2、青尖椒切圈,红辣椒切段,姜切丝,蒜切片

3、锅放油,加豆瓣酱炒出香味,加葱姜蒜,花椒,辣椒,鸡块翻炒,加老抽,蚝油,盐,淀粉勾芡

4、翻炒均匀即可出锅

主料:鸡胸脯肉200克,西兰花200克,尖椒80克,

调料:盐3克,酱油5克,醋5克,植物油20克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)3克

1.鸡肉切块,用盐,水淀粉,花生油腌制10分钟

2.西兰花切块,尖椒切块

3.锅放油,加姜片,蒜片炒香,放入鸡块翻炒,加料酒,白食盐,鸡精,翻炒均匀,水淀粉勾芡

4.出锅前放入尖椒,翻炒均匀即可

1、鸡脯肉切块,加入淀粉,料酒腌制一会

2、西兰花洗净,锅中放油,放入鸡块

3、加入腌好的鸡块翻炒,加入盐,醋,淀粉,翻炒均匀即可

4、尖椒去蒂,切块

5、鸡块盛入盘中,蒜切片,姜切片

6、锅放油,放入姜片,蒜片炒香,放入鸡块翻炒,加入料酒,醋,白食盐,鸡精,翻炒均匀即可

主料:鸡肉100克

辅料:西兰花300克

调料:盐1/2茶匙(3克)胡椒粉1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)生抽1汤匙(15ml)姜1小块

1.西兰花洗净切成小朵,葱切葱花,姜切末。