家常热汤面条做法大全,让你轻松享受美味汤面,制作方法非常简单,做的时候可以在锅中加入一些青菜,而且自己做的汤面会更加的浓郁。
一、热汤面条做法一
食材:面条500克,小白菜50克,猪肥肉,香葱少许,姜适量,香菜适量。
1.小白菜摘洗干净,切成大块,肥肉切成大块。
2.猪肥肉剁成沫,待用。
3.锅烧热,倒入油,放入姜末炒出香味。
4.把肥肉放入锅内煸炒出油,把瘦肉沫倒入锅内煸炒。
5.把瘦肉沫倒入锅内,煸炒。
6.把小白菜倒入锅内煸炒,
7.把小白菜倒入锅内煸炒。
8.倒入一大碗水,加入适量的盐。
9.把面条煮至面条熟烂即可盛出。
二、热汤面条做法二
食材:大米500克,面条500克,胡萝卜200克,黄瓜200克,酱油适量,葱末少许,姜末少许,油适量。
1.准备好所需食材。
2.大米洗净,加水浸泡20分钟。
3.胡萝卜洗净,切丝,黄瓜洗净,切丝。
4.炒锅烧热,倒入油,放入葱末,姜末爆香。
5.倒入适量的清水,放入大米,用大火煮开。
6.煮至米粒开花。
7.放入胡萝卜丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,盐,酱油,再煮个3分钟即可。
食材:面条500克,香菜10克,熟鸡汤1000毫升,姜末少许,蒜末少许,葱花少许,盐少许,鸡精少许。
1.将面条煮至八成熟,捞出用凉水冲凉。
2.将面条与香菜段拌匀。
3.将姜末蒜末和葱花、盐、鸡精等调料放入碗中,倒入适量鸡汤,将面条煮熟即可。
食材:面条300g,鸡蛋1个,高汤1碗,大骨汤1碗,生抽少许,老抽少许,香葱适量。
1.高汤倒入锅内,加一个鸡蛋煮开。
2.煮开后加盐、生抽、老抽、香葱煮开即可。