家常砂锅的简单做法 5步即可搞定，快来学习吧

家常砂锅的简单做法 5步即可搞定,快来学习吧。

主料:香菇、香葱、葱、姜、小虾米

调料:盐、料酒、香油

1.香菇切成片,葱姜切成末,小虾米用开水烫好备用

2.砂锅里加水,水要没过食材,放入葱姜,料酒,盐,,

1.砂锅加水烧开后放入香菇和香菇,小火慢炖2小时

3.放入小虾米,继续小火炖20分钟

5.小火炖半小时,加入少许香油即可出锅

1、香菇要提前泡一下,然后用水煮一下,这样煮出来的香菇更加好吃。

2、砂锅中放了盐和香油,这样吃起来会更香。

3、砂锅荤食易变色,所以不要煮太久。

1、香菇:香菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。有促进消化、提高机体免疫力、降低血胆固醇、延缓衰老、防癌等功效。香菇中含有18种氨基酸且不含胆固醇,能防治动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压、高血糖等疾病。香菇具有很高的药用价值,具有防癌、治癌、治肥胖、促进新陈代谢等功效。

2、鲢鱼:鲢鱼有补脾胃、利水、温中、止血、化痰、止咳等功效,鲢鱼有补五脏、止咳、利尿的功效。鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效。

3、芹菜:芹菜有降压、降脂、降胆固醇、健脑、镇静安神等功效。芹菜有降压、镇静安神等功效,芹菜还有利尿、促进消化、增强食欲、增强抵抗力等功效。

4、百合:百合有滋阴润肺、清心安神等功效,百合有滋阴清热、补中益气等功效。百合有补肺养心、清心安神等功效。百合有清肺润燥等功效,有润肺养颜、宁心安神、清热止血、强心利尿的功效。

5、黑木耳:黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功效。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。