1.土豆切成小片,把鸡蛋打入盆中,用筷子打成鸡蛋液,然后,锅中加入适量的油,油热后,倒入鸡蛋液,煎成金黄后,再取出备用。
2.锅中再加入适量的油,放入切好的土豆片,炒匀,倒入足量的清水。
3.盖上锅盖,大火烧开后,再转小火炖15分钟左右,加入适量的盐,放入少量的鸡精调味。
4.起锅后,撒入少许香葱,即可。
怎么样?看完了上面的介绍,你是不是觉得家常简单易学呢?在做家常简单 炖土豆的时候,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
1.土豆切成小片,把鸡蛋打入盆中,用筷子打成鸡蛋液,然后,锅中加入适量的油,油热后,倒入鸡蛋液,煎成金黄后,再取出备用。
2.锅中再加入适量的油,放入切好的土豆片,炒匀,倒入足量的清水。
3.盖上锅盖,大火烧开后,再转小火炖15分钟左右,加入适量的盐,放入少量的鸡精调味。
4.起锅后,撒入少许香葱,即可。
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