家常简单 牛肉面的做法大全，让你轻松享受美味

家常简单 牛肉面的做法大全,让你轻松享受美味,做这道美食,你需要准备哪些材料呢?一起来看看。

1.牛肉200克,面条400克。

2.锅里加适量的油,放入洗净的胡萝卜,翻炒,然后倒入牛肉,翻炒。

3.牛肉煮好后,把汤料过滤出来。

4.剩下的牛肉加入适量的酱油,料酒,生粉,葱段,八角,白糖,香菜。

5.拌匀后,放入冰箱,腌一会儿。

6.把葱段,姜片,花椒,八角放入锅中炒香。

7.把煮好的牛肉面捞出放入碗中,加入适量的油,再放入葱花,酱油,醋,生粉,十三香,香油,辣椒油。

8.把牛肉面放进锅中,搅拌均匀。

9.另起锅,锅里放油,烧热后放入葱姜,花椒,八角,辣椒,翻炒。

10.然后放入焯好的牛肉面,翻炒均匀。

11.再加入适量的凉水,盖上锅盖,用大火烧开,放入面条,煮熟后放入酱油,盐,鸡精调味。

12.最后出锅前撒上香菜,装盘即可。

原料:白菜,牛肉,葱,姜,料酒,酱油,胡椒粉,淀粉,高汤。

1、葱、姜洗净后切末,牛肉切条,凉水冲洗去血水,用少许料酒和酱油腌制。

2、白菜洗净,切条。

3、锅中烧开适量的水,放入面条煮熟后捞出,过凉水,沥干待用。

4、锅中烧开水,加入牛肉、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,煮熟后捞出,放入青菜煮熟。

5、面条捞出后放入青菜碗中,加入高汤、牛肉,撒上香菜即可。

主料:高汤、牛肉(肥瘦)、青菜

辅料:面粉、香葱、葱、姜、八角、酱油、醋、胡椒粉、香油

1、面粉加水和成面团,静置醒发。

2、牛肉切片,加料酒,盐,葱姜,八角腌制入味。

3、白菜,香葱,洋葱切丝。

6、牛肉块,葱姜切丝,菜帮一个,葱白一片,洋葱片两片,白菜帮一个。

7、锅中放油,油热后放入葱姜丝爆香。