家常粉丝蒸扇贝做法大全，轻松掌握的美味佳肴

家常粉丝蒸扇贝做法大全,轻松掌握的美味佳肴都会介绍到大家的吃法,这道菜营养价值极高,而且吃起来非常的爽口,非常容易下饭。而且这道菜做起来非常的简单,使用简单的食材就可以做出来,做法也很简单。

原料:扇贝6只、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒。

1、扇贝冲洗干净,撬开两边,洗净,去掉扇贝壳的残留,

2、把粉丝泡在水里,捞出,沥干水

3、把扇贝肉挑出来,放在粉丝上,撒上姜末,浇上生抽、料酒拌匀

4、放蒸锅,水开后蒸8-10分钟,取出就可以了。

原料:扇贝,姜蒜,蒸鱼豉油

1、扇贝冲洗干净,去掉扇贝的扇贝边,

2、揭开壳,去除扇贝的腮和边,留下中间的扇贝肉

3、把生抽、料酒、蒸鱼豉油混合成调味汁

4、将扇贝肉放入碗中,调匀,放入蒸锅

5、蒸锅内放入水,蒸15-20分钟,即可

材料:姜蒜,蚝油,植物油,葱花

1、将姜蒜切碎,姜蒜放到小碗中

2、碗中放入蚝油,拌匀,然后倒入碗中

3、蒸锅中加水,放入扇贝,大火烧开

4、转中小火蒸20分钟左右,直至扇贝肉熟透,加葱花,出锅即可

扇贝肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,氨基酸的组成和结构与人体十分相似,被誉为“食肉之王”。扇贝能防治高脂血症和动脉硬化,具有减肥、美容、防癌的功效。

扇贝含有锌,这种物质有利于改善和抑制机体内的致癌物质,不利于人体的健康,不利于儿童的生长发育。

扇贝富含维生素A,可以防止夜盲症和视力退化,具有预防眼睛干涩和视力模糊的功效。

扇贝富含蛋白质,产热量高,且易被人体吸收利用,属于优质蛋白。

扇贝还具有抗结核作用,研究表明,结核病患者在化疗期间,每日食扇贝可获良好效果。