家常素食 快手做法

原料:西兰花300克、鸡胸肉200克、蒜、油、酱油、料酒、淀粉、植物油。

西兰花洗净,掰成小块。

把西兰花下油锅煎至两面焦黄。

锅里留底油,放入蒜煸香。

7、放入鸡胸肉煸炒。

8、加入料酒、酱油炒至肉色发白。

9、加入适量水,放入鸡精调味。

10、水干后再加入鸡蛋。

1煮熟后加少许淀粉炒匀即可。

虾仁、姜片、油、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉。

虾仁洗净去泥肠,用胡椒粉、蛋清抓一下。

西兰花洗净掰成小朵,备用。

4、西兰花放入开水焯烫一下。

锅内放油,加葱姜爆炒。

西兰花翻炒,加入虾仁翻炒。

7、加胡椒粉调味。

8、水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。

土豆、食用油、白糖、鸡蛋、葱、蒜。

将土豆切片蒸熟,将蒸熟的土豆捣成泥。

把西兰花去蒂掰成小朵,清洗干净。

3、把葱姜蒜切成末,蒜剁碎,越碎越好。

4、锅内放油烧热,将土豆泥和葱花蒜末下锅翻炒。

加入适量白糖和鸡精炒匀。

洋葱、红辣椒、蒜、生抽、蚝油。

西兰花切成段,洋葱切片,红辣椒切片,姜蒜切成末,大蒜剁碎。