家常红烧对虾:简单易学的做法大全是什么?
红烧对虾的做法1:材料:龙虾500g、水500ml、姜1小块、八角2个、花椒3粒、黄酒1大勺、盐、糖、淀粉、生抽、蚝油、料酒
1.锅中倒入水,放入姜片,放入龙虾,烧开,焯水后捞起沥干水分备用。
2.准备大葱、大蒜、姜、八角、花椒。
3.锅中倒入油,放入姜、蒜、花椒爆香。
4.放入五花肉翻炒。
5.放入焯水后的龙虾。
6.放入料酒、盐、糖、生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀。
7.加入开水没过龙虾。
8.盖上盖子,中火烧开,转小火炖煮,等汤汁快干时淋入水淀粉勾芡即可。