家常红烧杏鲍菇 完美做法，香气四溢，口感鲜美

家常红烧杏鲍菇 完美做法,香气四溢,口感鲜美,营养价值极高,是一道很好吃的家常菜,经常在饭桌上和其他食材搭配食用,是很多家常菜中的配菜。

主料:杏鲍菇200g

辅料:油适量盐适量料酒适量酱油适量蒜适量香葱适量老抽适量

1.准备好食材,洗净。

2.杏鲍菇切块,用刀在杏鲍菇上切一道十字刀,如果杏鲍菇很大,就切两刀。

3.准备好蒜和葱。

5.放入切好的杏鲍菇翻炒一分钟。

6.加入适量盐、老抽。

7.然后加入适量料酒,炒匀。

10.转入电饭煲煮30分钟。

11.煮好后将杏鲍菇装出备用。

12.然后将蒜末和葱花放入。

13.加入适量的酱油。

14.加入适量的盐。

15.倒入适量的水。

16.然后把切好的杏鲍菇也放入锅中。

17.大火煮开后,转中火煮15分钟。

18.然后加入适量的香葱即可。

杏鲍菇是一种菌类,其菇柄较长,菌肉肥厚,色泽淡红,质地紧密,口味清爽,营养丰富,适合用于炒、烧、炖、涮、做汤等,但是因为杏鲍菇在生长过程中会产生有毒物质,如溶血性弧菌等,所以要经过高温烹饪才能食用。

主料:杏鲍菇(250克)

辅料:金针菇(50克)

调料:酱油(15克)醋(10克)白砂糖(5克)味精(5克)香油(5克)姜(5克)盐(5克)

1.将干杏鲍菇洗净,切成厚度为1厘米的薄片。

2.炒锅上火,注入花生油,烧至七成热,下姜丝炸香,加入杏鲍菇片煸炒片刻,加入酱油、醋、白糖、味精、香油,翻炒均匀出锅即成。

1.原料:杏鲍菇、红辣椒、西兰花、胡萝卜、生姜、蒜

2.杏鲍菇去蒂,斜切成厚度为1厘米的薄片,红辣椒洗净切成小段,西兰花洗净掰成小朵。