家常美味：快速上手的花菜做法，轻松尝享绝妙菜肴

家常美味:快速上手的花菜做法,轻松尝享绝妙菜肴。花菜中含有丰富的膳食纤维,可以有效的促进肠胃蠕动,有利于排便。吃花菜还可以预防便秘,同时还可以补充身体中的蛋白质和矿物质,缓解肠胃的压力,有效预防癌症。那么,怎么做花菜呢?下面,小编就给大家分享一些花菜的家常做法。

花菜花蛤是一道很鲜美的菜,有许多让人喜欢的蔬菜,花菜有“蔬菜皇后”的美誉。花菜所含维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,能够抗癌和预防肿瘤,降低胆固醇,保持血管壁的弹性,保护心脏。经常食用花菜还能够抗衰老,缓解精神疲劳,提高睡眠质量。花菜对咽喉炎、胃病有一定的治疗作用。吃花菜还可以提高视力,改善视力,帮助提高性功能。

原料:花菜50克,大蒜(或生蒜)3瓣,大葱半根,鸡精、盐、植物油适量。

1、将花菜撕成小朵,清洗干净,放入开水焯烫一下,盛出沥干待用。

2、炒锅内放适量油,爆香葱花和蒜片,倒入花菜翻炒。

3、花菜在锅中翻炒2分钟左右,加入盐、鸡精和适量的水,炒至花菜变软即可盛出。

菜品特色:花菜的营养价值也是很高的,可补中益气、健胃消食,对胃及十二指肠溃疡、咳嗽、食欲不振、便秘都有很好的食疗作用。花菜的营养价值很高,其中的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、镁等矿物质对于人体来说是非常重要的。常吃花菜可提高机体免疫力、帮助防治呼吸道感染疾病、增强记忆力。花菜是一种高纤维蔬菜,可以促进排毒通便,防治高血压,也能改善消化系统,降低胆固醇含量,非常适合肥胖人群食用。菜品口感非常好,既可炒食也可凉拌,吃起来味道和味道都是很不错的。

材料:花菜300g,青辣椒1个,油、盐、酱油适量。

1.将花菜摘洗干净,切成块状。

2.青辣椒去籽切块。

3.起锅,倒入适量的油,等油热后,放入青辣椒。

4.翻炒片刻,再放入花菜,加入适量的盐翻炒。

5.翻炒均匀即可。