家常美味：盐煎肉的简易做法，滋味鲜美

家常美味:盐煎肉的简易做法,滋味鲜美,且携带方便,制作简单。

1.将带壳的猪肉切成5厘米左右的肉片,用盐、料酒、味精腌制半小时左右,取出;将洋葱、西芹切成片,用刀拍散,红椒切成小丁,待用;将腌好的肉片加入少许淀粉,抓匀,腌10分钟左右;取平底锅,放少许油,将肉片下锅煎熟;炒锅放少许油,下入洋葱、西芹和红椒,再加适量的盐、料酒,加入适量的水,烧开;将肉片倒入锅中,烧开后加入适量的红辣椒丁,将蔬菜片翻炒入味;最后,将肉片装入盘中,即可上桌。

2.把鸡蛋打入碗中,搅匀,将平底锅烧热,倒入油,开大火,把鸡蛋倒入锅中煎熟,铲出备用;把西红柿切块,待用;锅中留底油,把洋葱、红椒放入煸炒,再放入西红柿,加入适量的盐、糖、料酒,加少许水,烧开,再放入煎好的鸡蛋;加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的天然食物。鸡蛋炒西红柿,营养更丰富,更是能够给人体补充多种营养物质。

3.鸡蛋的家常做法

做法一:西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的家常菜,它的做法很简单,食材也很常见。西红柿炒鸡蛋的做法很简单,西红柿的汁多,西红柿炒鸡蛋的做法也不难,非常适合家常的做法。做的时候,西红柿去皮,切小块。鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀,再加入适量的葱花。锅烧热,倒入少量的油,加入西红柿翻炒,加入少许的盐,再加入适量的白糖,翻炒至西红柿变软,加入鸡蛋,鸡蛋液凝固就可以了。

把鸡蛋打入碗中,加入适量的葱花和鸡精,搅拌均匀,再加入适量的盐,搅拌均匀。锅中加水,等水烧开后放入西红柿,然后倒入鸡蛋液,再煮3分钟,加入适量的盐和胡椒粉,撒上葱花。鸡蛋可以加在汤里面,这样就会有很好的味道,而且营养价值也很高,非常适合家常的吃法。

这种做法非常的简单,所需要的食材也是很简单的,需要的食材也是很常见的。