家常美食 即烤又香

家常美食 即烤又香是一道美食,它主要是以高筋面粉、粘米粉和成面团,再擀成薄饼,就可以进行烤制,从而做出各种各样的小吃。家常美食非常适合年轻人和孩子,老年人是可以食用的,而且对身体也非常好,很适合老人和孩子吃。那么,家常美食是怎样制作的呢?下面我们就来看看吧。

原料:包菜1斤,生抽、芝麻油、葱、姜、蒜、花椒粉、辣椒粉、辣椒面、香油、油。

做法:包菜洗净后,用刀切碎,在油锅中略微煎一下,撒上生抽、芝麻油、葱姜蒜末、花椒粉、辣椒粉,和蒜末翻炒均匀,盛出即可。

原料:鸡蛋、面粉、香油、猪油、酵母粉、葱花。

做法:将鸡蛋打入面粉中,加适量的温水和成面团,盖上湿布,醒30分钟;将醒好的面团揉搓成长条,切成一个个小剂子,把小剂子均匀地滚在面皮上,像包包子那样包成小圆球;将包菜包裹在蛋卷里,放到油锅里炸熟即可。

原料:馒头1个、鸡蛋2个、油、五香粉、酱油、红椒、葱、香菜。

馒头切块,放蒸锅上蒸20分钟。

鸡蛋加适量盐打散,倒入面粉中,揉成面团。

3、把馒头蒸好,切条,摆盘,鸡蛋饼切小块。

4、油热,放葱,红椒,爆香,再放入鸡蛋,红椒,翻炒均匀,放鸡精,翻炒均匀。

5、馒头倒入蛋液,翻炒均匀,出锅。

原料:馒头,鸡蛋,料酒,盐,胡椒粉。

馒头切条,用盐,料酒,胡椒粉腌几分钟,鸡蛋打散,加一点盐和少许水,拌均匀,放面包机揉成光滑的面团,放冰箱。

椒盐馅料的料可以做点心也可以做馒头,做法如下:

原料:馒头,油,盐,糖,香菜。

馒头去皮,切片,放碗中备用。

锅烧热,放少许油,放入馒头片,小火煎至两面金黄。