家常美食 蒸面条菜的独特制作技巧大揭秘

家常美食 蒸面条菜的独特制作技巧大揭秘

原料:面条1个,鸡蛋一个,生抽适量,老抽适量,白糖适量,鸡精适量,蒜苗适量,葱适量,香菜适量,辣椒适量。

1.葱姜蒜切碎,加入辣椒末和蒜苗。

2.将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌。

3.将面条放入碗中,加入适量的水。

4.放入蒸锅中,盖盖,蒸30分钟。

5.关火,放入适量的盐、鸡精调味。

6.香菜洗净,切碎,加入碗中,倒入适量的生抽。

7.把香菜倒入面条中,拌匀。

8.放入蒸鱼豉油,加入适量的水。

9.把辣椒油倒入蒸鱼豉油中。

10.锅中加油烧热,放入香菜和蒜苗。

11.煸香,浇在面条上。

12.再撒上葱花即可。

蒸面条菜的独特制作技巧:

1.面条中加入少许生抽和老抽,蒸出来的面条会比较漂亮。

2.面条中加入适量的水,蒸出来的面条会比较有弹性。

面条是我们生活中最为常见的一种食物,在大街小巷都有卖蒸面条的。蒸面条不仅能让面条的营养价值得到很好的补充,还能让面条更加好吃,让我们的食欲有所增加。

人们通过吃面条还能养胃,是因为面条里面含有一种酸性物质,这种物质能促进胃酸的分泌,可以有效促进胃的消化。同时还能抑制肠胃中的胀气,帮助消化,所以在平时适当的吃一些蒸面条,能起到养胃的作用。

在面条里面含有大量的膳食纤维,它们能帮助人们缓解便秘的症状,特别是对于一些产后的女性来说,能够有效防止便秘,还能防止产后的便秘。

吃面条能够有效的补充机体中的含有的微量元素,它能促进机体代谢,还能延缓衰老。

蒸面条中含有很多的营养成分,平时人们食用以后能补充丰富的营养成分,还能预防身体疲劳,也能减少贫血和气血亏损,它们能预防身体虚弱,也能提高身体的抗病能力。

蒸面条的面条中含有很多的蛋白质和碳水化合物,这些物质被人体吸收以后能促进胃酸分泌,也能促进肠胃对食物的消化与吸收,另外人们食用面条以后,还能促进消化液的分泌,可以增加食欲,它对提高身体素质有很大的好处。