家常菜花做法 菜花怎么做好吃？赶快学起来

家常菜花做法 菜花怎么做好吃?赶快学起来吧!

1.菜花洗干净,切断备用

2.牛肉切薄片,加料酒、盐、胡椒粉和淀粉,拌匀。

3.青椒切丁,姜蒜切片,葱切葱花。

4.热锅凉油,煸香姜蒜片,青椒煸香,加入牛肉片。

5.加入料酒,翻炒入味。

6.加入炒好的菜花。

7.加入一勺老抽,炒匀。

8.加入盐,翻炒均匀即可。

二、家常菜花的做法

1.花菜洗净,切片备用。

2.大蒜切片,生姜切片,葱切葱花。

3.锅内放油,烧热,先把菜花放入翻炒,再放入蒜片,姜和葱花炒香。

4.加入适量的水,待水沸,放入花菜。

5.倒入少许盐,大火炒匀,撒上葱花,装盘。

三、家常菜花的做法步骤

1.花菜去根洗净切段

2.锅中放油,待油5成热时放入蒜片,煸出香味

3.倒入少许生抽,老抽,料酒,放入辣椒酱,翻炒几下,放入花菜

4.倒入半碗水,大火煮开,转中小火煮5分钟,加入盐,鸡精调味。

5.关火,淋少许香油,撒葱花即可。

1.花菜洗净后,切段,用水浸泡10分钟即可,煮的时间长点,口感更好

2.蒜片一定要切得均匀,否则容易生

三、花菜的营养价值

1、花菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,常吃花菜能增强人体免疫功能,提高机体抗癌的免疫力。

2、花菜中含有丰富的维生素A,可促进儿童生长发育。

3、花菜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠壁蠕动,加快人体新陈代谢。

4、花菜富含抗氧化维生素C,可提高机体抗寒能力,预防感冒。

5、花菜中含有丰富的维生素E,可促进儿童生长发育。

6、花菜中含有丰富的钙质,可促进儿童骨骼生长。

四、花菜的食用禁忌

花菜味甘、性凉,能清热利尿、解渴除烦,对于咽喉肿痛、火眼、痔疮等都有一定的辅助治疗作用。另外,花菜富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,防治便秘,帮助排便。