家常菜谱 水芹菜的10道做法大全，美味又营养

家常菜谱 水芹菜的10道做法大全,美味又营养,是一道简单易做的菜肴,非常适合一些人,经常食用这道菜对身体很好,可以促进消化,对肠胃有一定的好处,尤其适合痔疮患者食用,或者是神经衰弱的患者食用。

主料:芹菜、豆腐干

辅料:鸡蛋、醋、鸡精

1、芹菜择好,用淡盐水浸泡20分钟。

4、锅里放适量油,

5、一面煎金黄后翻面煎另一面。

6、把豆腐干和芹菜一起盛盘。

7、锅里放适量的油,

8、煎熟后,关火。

3、鸡蛋、蒜、姜、葱切碎。

4、锅中放适量油,

5、一面煎金黄后翻面。

7、另一面也煎金黄后翻面。

8、煎好的鸡蛋放入碗中。

9、蒜苗切成小段,姜切丝,葱切成葱花。

10、锅中倒入少许油,油热后倒入蒜苗翻炒。

11、蒜苗炒软后倒入香葱、姜丝和适量料酒。

13、加一点白糖。

15、加入少许鸡精。

蒜苗300g,鸡蛋3个,生抽、老抽、鸡精适量

1、蒜苗清洗干净,切成小段。

3、平底锅放油,放蒜煸香,加入鸡蛋液,加生抽、老抽、鸡精、蒜苗一起炒。