家常菜谱1000例做法

家常菜谱1000例做法有

做法:将青椒洗净切成细丝,五花肉洗净切成小块。起油锅,倒入肉块炒。加入姜、蒜炒,加入辣椒、酱油、料酒等调味料炒熟。加入青椒丝和青椒丝炒熟即可。

做法:取香菇、胡萝卜、大米、火腿切成碎粒,青葱切碎,香菜切段,将大米淘洗干净。在锅中加入适量水烧开,加入洗净的米、胡萝卜、香菇、火腿炒熟。加入盐、味精、酱油、香菜炒匀即可。

做法:把鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅匀,加入适量盐、料酒,加入适量淀粉搅拌成糊状。将炒锅烧热,倒入少量油,放入鸡蛋液,炒熟后盛出。将炒锅烧热,倒入少量油,放入韭菜翻炒,放入适量盐,将炒熟的鸡蛋加入锅中,炒匀。将菠菜和蛋拌匀后,出锅即可。