家常鱼香肉丝怎么做？简单易学的做法分享

家常鱼香肉丝怎么做?简单易学的做法分享给大家,相信一定能够做出真正美味的家常鱼肉的。

1.准备好食材。干黄花菜、红辣椒、大蒜、葱、姜、盐、老抽。

2.干黄花菜提前用水泡发,洗净后焯水。

3.红辣椒、大蒜切成末,姜切片,葱切成葱花。

4.锅烧热,下油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

5.倒入焯水后的黄花菜翻炒均匀。

6.加入适量老抽、适量清水烧开。

7.将烧开的黄花菜转入砂锅,中火炖10分钟,至黄花菜软烂入味。

8.加入红辣椒末、葱花、盐和白糖,大火收汁。

9.调入味精即可。

1、准备材料,黄花菜提前泡发。

干黄花菜用水泡发洗净,葱姜蒜切碎。

坐锅热油,下入葱姜蒜爆香。

4、倒入黄花菜翻炒均匀。

5、加适量清水烧开。

7、烧开即可出锅。

1、准备食材,干黄花菜用水泡发洗净,葱姜蒜切碎,老抽、盐和白糖。

起油锅,下入葱姜蒜爆香。

倒入黄花菜翻炒均匀。

4、加入老抽、盐和适量清水烧开。

5、烧开即可出锅。

黄花菜的功效与作用

1、润肠通便黄花菜性凉,味甘,入大肠经,有润肠通便的作用,对便秘有辅助治疗的作用,可以缓解大便干结、小便不畅等症状,有利于大便的排出。

美容养颜黄花菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能起到美白肌肤,保护皮肤的作用,可以改善面部皮肤,还可以促进皮肤细胞的再生,提高皮肤的弹性。

清热解毒黄花菜性凉味甘,能清心润肺,且含有较多的纤维素,可以促进肠道蠕动,还能起到清热解毒、消肿止痛的作用,可以缓解身体肿胀、烦渴等症状。