家常鱿鱼的做法 轻松学会做出美味的家常鱿鱼

家常鱿鱼的做法 轻松学会做出美味的家常鱿鱼

1.将鱿鱼切成两片(图6),葱切段,姜切丝,蒜切末。将鱿鱼下锅煮至8成熟捞出待用。锅内放油,油热后放入姜蒜葱炒香,加入鱿鱼炒片刻。最后加入料酒,鸡精,盐,生抽翻炒均匀。然后把炒好的鱿鱼和木耳倒入锅内,翻炒均匀即可出锅。

2.鱿鱼、木耳洗净切好,干辣椒、干花椒、辣椒备用。把鱿鱼撕成小片,切好后用清水泡去血水。锅烧热,放入少量的油,放入姜丝和干辣椒煸炒出香味,然后加入泡好的鱿鱼,爆炒几下。加入少量的水,再加入一小勺豆瓣酱,大火烧开后转小火煮5分钟左右。放入木耳、花椒,再煮2分钟即可出锅。

3.准备好鱿鱼,切好后用清水浸泡。锅中放油,油热后放入干辣椒爆香,放入鱿鱼,爆炒几下,加入少量的水,再加入一勺豆瓣酱,翻炒几下。加入适量的料酒,再加入一小勺鸡精,再煮2分钟左右。加入木耳、红椒,再煮1分钟即可出锅。

2. 木耳具有滋阴养胃、补血养血的功效,还有预防癌症和预防心脑血管疾病的作用。这三种食材搭配,对于身体健康和美容都有很好的保健作用,那么,如何做出一道美味的黑椒鱿鱼丝呢?可以根据自己的喜好,在烹饪黑椒鱿鱼丝之前,先将鱿鱼浸泡一下,在烹饪之前,用沸水烫一烫,去掉一些有害物质。黑椒鱿鱼丝的做法十分简单,首先准备好黑木耳、鱿鱼,然后将黑木耳泡发,鱿鱼泡发之后切成细丝,再切好。锅中倒入适量油,烧热之后,放入蒜,爆香,放入鱿鱼丝煸炒,然后放入木耳,翻炒几下,再加入适量的酱油、料酒,翻炒2分钟左右。再加入适量的盐和鸡精调味,出锅之前,在木耳、鱿鱼丝上淋上少量香油即可。

3. 黑木耳能润肺益气,补脾开胃,有清肠、涤肠、防癌的功效。它所含的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。