家常黄鳝汤的做法大全，让你的餐桌增添香气和滋味

家常黄鳝汤的做法大全,让你的餐桌增添香气和滋味。

黄鳝是一种节肢动物,其体型很长,长可达数米,肉质细嫩,味道鲜美,主要用作鸡、鸭、鱼、虾、肉类等各种肉类。其肉质细嫩,营养丰富,富含蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养成分,为肉类中营养最高的品种。

黄鳝炖汤,营养美味,补血保健,可做下饭菜,荤素皆宜。

辅料:生姜适量、红枣适量、枸杞适量

调料:盐适量、白糖适量

红枣去核,生姜去皮切丝。

黄鳝剖开,去内脏,洗干净,切成段。

锅中注入清水,放入姜片,黄鳝段、红枣、枸杞、盐大火煮开后,转小火煮至半小时,再放入红枣、盐煮5分钟即可。

黄鳝炖汤,补气养血,对于气血不足、体虚乏力、食少乏力、营养不良的人群都可以食用。

补气补血,对于贫血及气血亏损的人群,是很好的滋补品。

补血养颜,对于贫血及气血亏损的人群都可以食用。

4、益气健脾,对于久病瘦弱、食欲不振、气血亏虚、脾胃不健的人群都可以食用。

补充营养:黄鳝富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素,红枣、黄鳝肉和红枣一起吃,都是人体必需的营养,营养互补。

补气补血:黄鳝和红枣一起炖汤,有益气健脾、补血养颜的功效,适合气血虚虚的人群。

抗疲劳:黄鳝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,红枣中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等,具有补气补血的功效。

4、益气健脾:红枣、黄鳝肉和黄鳝一起炖汤,有益气健脾、补血养颜的功效,适合气血虚弱的人群。

黄鳝肉:大便溏泄、脾胃虚寒、胃肠疾病者不宜食用。

红枣:湿热者不宜食用。

黄鳝:湿气重、气滞气滞者不宜食用。