家庭包子馅大揭秘：丰富多样的口味让您满足

家庭包子馅大揭秘:丰富多样的口味让您满足满足

特色:百吃不厌,给您做的包子一种原始美味,给您的饺子一个非常大的味觉享受,让您满足,让您满足。

1.将面粉(是软面)和酵母粉和适量的水调成酵母液。

4.取出一半面团,

5.将剩下的一半面团,

6.取出面团,揉成

7.取出面团,揉成

8.取出面团,揉成放在温暖的地方发至2倍大。

9.将面团擀成中间厚,中间厚的面皮。

10.将面皮,包在包子馅,收紧口。

11.全部包好,冷水上锅,水开后转中火蒸15分钟左右即可。

(三)面团发酵的技巧:

1、揉面的时候,一定要多揉几次,面才会筋道,让成品松软,有弹性。

2、面团要多揉几次,面才会松软,弹性,让成品有弹性。

3、发酵好的面团一定要再和多揉几次,才会有韧性。

4、如果面团感觉不够松软,可以在面团上再撒上一些干面粉,可以起到保湿,防止面团发死,使成品有弹性。

二、面粉发酵是怎么做的?

面粉发酵是日常生活中最为常见的一种发面的方法,面粉发酵需要一定的时间,在家中制作发酵面团的时候一定要掌握一定的技巧,其中包括面团发酵的技巧,以及面团发酵时揉面的方法。

1、要发酵好的面团才能够使用,做出来的成品才会松软,有弹性,如果面团发酵不到位的话,揉面的技巧可能就会影响到成品的松软度。

2、面团发酵的时间要掌握好,时间太短了,就没有松软的口感了;时间太长的话,面团里面的淀粉会吸水膨胀,影响到成品的松软度,如果面团发酵好了,就会让面团的口感更好。

3、面团发酵的时候一定要在碗中加入适量的水,这样就能够让面团发酵的更加快速。