家庭制作面包:邀请你一同享受温馨的烘焙时光。
1、将一枚苹果皮或胡萝卜切碎,加入100ml的牛奶或果汁,搅拌均匀后加入面粉,搅拌成糊状。
2、将面团包入苹果皮和胡萝卜泥,包紧保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟。
将面团分成每个150克,和20克可可粉混合,然后加入两汤匙的糖粉,搅拌均匀后放入室温软化的黄油中。
将面团分成三份,揉成表面光滑的面团。
5、将面团擀成薄片,放一边,将表面卷起,再放一边。
6、将面团切成大小一致的小剂子,擀成长方形,然后卷起。
7、将面团分为50克,拿起一个,对折后再按照同样的方法擀成长形,反复擀几次。
8、将面团卷起,然后放一边,再次擀平。
11、将面团切成小块,放入烤盘,烤箱220度烤15分钟,取出后在表面刷一层蛋液,再烤20分钟。
蔬菜:胡萝卜、鸡蛋、高汤
1、胡萝卜、鸡蛋、高汤、植物油、面粉、搅拌均匀。
加入胡萝卜中,混合均匀。
5、面团揉成长条,切成每个80克左右的小剂子,用手按扁。
6、将小剂子叠起。
7、放上步骤6中,把小剂子用擀面杖擀成面皮。
10、入烤箱,220度烤20分钟,取出后在表面刷一层蛋液。
三、甜咸蛋黄灌汤包
甜咸蛋黄、韭菜花、糯米粉、酱油、油、糖
1、面粉、韭菜花和糯米粉混合。
2、酱油、糖、油放入面中混合。
用面杖擀成面皮,包入馅料。
放入烤箱,170度烤20分钟。