家庭手艺 如何在家轻松制作美味月饼？

家庭手艺 如何在家轻松制作美味月饼?

1、首先我们要准备一个盆,然后准备一些低筋面粉,澄粉和玉米淀粉,在一起放到一起搅拌均匀,然后要把和面的面团揉到非常光滑,再把面粉跟面粉混合起来,放到一旁,用盆子做擀面杖擀平,切成0.5cm左右的厚度,然后用两个手掌按压面团,然后擀成薄片,尽量薄一些,但不能太薄,然后放入挞皮,每一个挞皮的厚度要在5毫米左右,然后用勺子抹一些油防粘,把饼皮放挞皮里面,然后再均匀的蘸一点油,包起来,就完成了。

2、准备好油酥和豆沙馅儿,准备的油酥和豆沙馅儿,首先要把花生油和面粉混合起来,再在一起和面,和成团,把挞皮包上,包成包子的样子,再擀成饼,把包好的挞皮放在锅中,中火加热,等饼皮双面都发黄,皮皮上有一点焦黄色的时候就熟了。

3、挞皮做好之后,在饼皮上刷一层油,然后放入挞水,中火加热,等饼皮上有一点焦黄色的时候就可以,这样挞水就做好了。

4、挞水做好之后,放在烤盘上,先把挞皮烤熟,然后在饼皮上刷一层油,把饼皮烤熟了,这样挞水就做好了。

挞皮主要是利用牛奶制作的一种甜品,这种甜品在做的时候,可以先把牛奶加热,再把它们进行发酵,等到牛奶发酵变酸了,再把它们放进冰箱的冷藏室进行冷冻,等到挞皮表面的温度,也会慢慢变硬的时候就可以食用了。

挞皮可以用来煎吃吗

可以煎吃,挞皮可以用来煎吃,而且做法非常的多,煎的时候最好是要先把挞皮煎熟,这样口感更好,而且也不会有太苦的感觉,并且也可以放入一些盐在里面,这样吃起来口感更好,另外也可以直接用微波炉加热,但是在选择的时候最好是选择冷一些的,这样可以让口感更好,最好不要选择热的。

挞皮煎挞皮是什么做的

挞皮是可以用来煎吃的,在做的时候也可以先把牛奶加热,然后在把它和糖加热,等到糖融化以后,把它搅拌均匀,就可以把它倒入到挞皮里面了,这样煎的时候味道会更好,而且也不会出现发苦的情况。