家庭炸油饼的绝佳秘诀：炸出软糯口感的必知技巧

家庭炸油饼的绝佳秘诀:炸出软糯口感的必知技巧

油饼是很多朋友在早上的时候会选择吃的一种早餐食物,因为这种早餐不但营养又利于消化,如果早餐能搭配适当的油饼,不仅可以增加饱腹感,还可以补充人体所需的营养。油饼还具有一定的热量,因此想要减肥或者是正在减肥的朋友们是可以多吃的。

食材:普通面粉,温水,发酵粉,酵母,鸡蛋,油条,白糖,青豆,火腿肠,盐,鸡精。

准备好所有的食材。

将酵母和温水放入面粉中。

将发酵粉放入温水中搅拌均匀。

将面粉揉成光滑的面团。

将面团分成每个10克的小面团。

7、将小面团擀成薄厚均匀的面皮。

8、将面皮放入适量的油,把面皮折叠起来。

9、将面皮卷起来。

1将小段包好,再对折,收口捏紧。

1盖上锅盖,小火烙熟即可。

食材:南瓜,鸡蛋,奶酪,白砂糖,盐。

南瓜洗干净,切块,放蒸锅中蒸。

蒸熟后,剥皮,放碗中,压成泥。

倒入蒸好的南瓜泥中,搅拌均匀。

平底锅倒入少许油,中火煎至两面金黄即可。

食材:速发好的酵母粉,盐,面粉,玉米油,食用油。

先将酵母粉用温水化开,静置5分钟,再加入面粉和成面团,加少许玉米油,醒20分钟。

面团醒好后,加适量水揉均匀,然后擀成薄片。

从一边卷起,捏紧口,再从一边卷起,擀成圆形。

烤盘铺上油纸,撒少许面粉,再刷一层油。

把饼胚压平,在上面倒入少许食用油。

用擀面杖擀成长方形面饼。

7、用刀把饼切成块。

8、放入烤箱发酵至两倍大。