家庭版爆炒鱿鱼：家庭聚餐的绝佳选择

家庭版爆炒鱿鱼有三种:

第一种是选用新鲜的鱿鱼,经过剖洗、去骨处理、修剪、切片后,做成香辣炒鱿鱼,又简单又美味。

第二种是把配料准备好,在处理干净之后,切成正方形块,用凉水浸泡半个小时左右,即可把生姜和辣椒洗净,然后把鱿鱼片切成大小均匀的片状,还要切好准备好蒜片。

第三种就是把鱿鱼切好之后,就可以用油锅进行爆炒,再用锅中油炒,爆炒好之后,再用锅中油爆炒,再加清水,大火烧开之后,把鱿鱼片下入锅中,再次大火烧开,用锅铲在锅中拌一拌,再继续用大火煸炒,再翻炒均匀之后,加入食盐,加入鸡精,再加入少量的生抽,用大火炒一拌,然后用大火炒,炒至收汁之后,就可以盛出来吃了。

家庭版爆炒鱿鱼怎么做好吃

家常爆炒鱿鱼是一道十分美味的菜肴,制作原料主要是鱿鱼、辣椒、葱姜蒜、料酒、淀粉等。首先要把鱿鱼处理干净,之后就可以在把鱿鱼切成小块,然后在放入一些水淀粉和油以及料酒进行腌制,腌制好之后就可以用大火爆炒,再加入辣椒爆炒,炒好之后就可以出锅吃了。

家常爆炒鱿鱼怎么做好吃?家常爆炒鱿鱼可以说是一道很家常的菜肴了,而且做法也非常的简单,主要是需要准备一些新鲜的鱿鱼、青椒以及葱姜蒜等。首先把鱿鱼切成小块,然后用开水烫一下,之后再捞出来沥干水分备用。将青椒切成小块,姜蒜切片,再在锅中倒入油,之后放入姜蒜片进行爆香,然后再把鱿鱼倒入锅中,爆炒几下之后就可以加入一些料酒,放入青椒翻炒,接着再放入鱿鱼继续翻炒,然后就可以加入一些其他的食材,然后在放入鸡精进行调味,就可以起锅吃了。

家常爆炒鱿鱼的做法其实也是非常的简单的,只需要准备一些大蒜、辣椒以及食盐、淀粉、酱油、醋等,首先把鱿鱼处理干净,清洗干净之后切成丝,然后再把蒜头拍扁之后切成蒜末,在锅中倒入油,待油热之后放入蒜末,煸炒出香味之后,再把鱿鱼倒入锅中进行翻炒,等到鱿鱼全部变色之后就可以加入酱油进行调味了,最后加入一些食盐,快速翻炒几下就可以出锅了。