家庭的甜蜜时刻：如何一起制作美味蛋糕？

家庭的甜蜜时刻:如何一起制作美味蛋糕?

一、家庭制作奶油蛋糕需要准备的原料有:低筋面粉100克,奶油200克,鸡蛋2个,细砂糖100克,牛奶60毫升,淡奶油100毫升,细砂糖100克,蛋黄2个,色拉油10毫升。

二、制作奶油蛋糕的材料

把鸡蛋打入无油无水的容器里,隔水加热到80度左右。

把锅放在火上,加入黄油。黄油融化以后,用打蛋器搅拌均匀,然后加入细砂糖。

把鸡蛋液均匀的加入到锅里,轻轻的搅拌,等到黄油液烧开以后,边搅拌边加入蛋液,用小火。

直到打发至酸奶颜色变浅,然后关火。

然后把容器放到冰箱里冷藏。

把打发好的酸奶倒入奶油里,轻轻的搅拌,搅拌均匀以后,把裱花袋剪开,把面糊倒入容器里。

然后把奶油倒入烤箱,用中上层的温度烤制40分钟左右。

把烤好的蛋糕取出来冷却一下。然后切成小块,然后就可以吃了。

1.将牛奶、糖、蛋黄分别放入两个盆中。

2.将蛋黄与牛奶、糖用打蛋器打成浆,倒入牛奶浆中。

3.加入低筋面粉,

4.将蛋白分2次加入蛋黄糊中,

5.将面糊倒入铺有蛋糕盘纸的烤盘上,轻轻震出气泡,放入预热好的烤箱中,200°烤15分钟左右。

6.晾凉后倒扣在冷却架上,脱模。

7.用刀划成若干块。

1.将奶油、牛奶、糖

2.将面糊倒入铺有蛋糕盘纸的烤盘上,

3.将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘烤30分钟左右。

1.将蛋白蛋黄分开。

2.将糖、柠檬汁分两次加入蛋黄糊中。

3.将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中。

4.将搅拌均匀的蛋黄糊倒入铺有蛋糕盘纸的烤盘上,

1.将蛋黄和白糖搅成蛋黄糊,将牛奶加入到蛋黄糊中,

2.将蛋白和布丁糊搅拌均匀,将蛋白和布丁糊混合。