家庭自制牛排：享受家庭美食的绝佳选择

家庭自制牛排:享受家庭美食的绝佳选择。

1、原料:牛排、芹菜、土豆、蒜、胡萝卜、洋葱。

2、做法:锅中放入食用油,烧热后放入牛排小火煎制。煎好一面后翻面,煎另一面,大约煎20分钟,至双面金黄即可。然后把洋葱、胡萝卜、蒜切好备用。锅中放入黄油,加热后加入土豆,炒制。把洋葱和胡萝卜、蒜放入锅中,炒香后放入牛排,放入少许酱油,加入高汤,煎制。煮开后用淀粉勾芡,放入芹菜,翻炒,出锅。

3、营养价值:牛排富含蛋白质和钙质,铁元素,铁元素和维生素,且脂肪含量低,营养价值高,能够为人体补充一定的能量,增加身体的营养。