家庭自制芋圆的绝佳做法：轻松学会制作美味芋圆

家庭自制芋圆的绝佳做法:轻松学会制作美味芋圆

芋头500克、面粉适量、芋圆一个、面粉适量、食盐适量、白糖少许、清水适量

1.芋头洗净去皮切块备用,加入适量清水后蒸熟,蒸熟后再捣成泥。

2.加入面粉搅拌均匀,直到芋头泥变得均匀无颗粒为止。

3.将芋头泥、面粉、芋圆加入糯米粉,然后揉成团。

4.将揉好的面团放入盆中,放到盆中发酵,大约两倍大就可以了。

5.将发酵好的面团,揪成大小均匀的剂子。

6.将面团擀成中间厚四周薄的圆形。

7.将擀好的面皮覆盖在上面,然后用手轻轻按压一下,成芋圆。

8.将做好的芋圆放入沸水锅中煮15分钟左右即可。