小月子必喝的五种汤:恢复身体健康必备的汤水选择都是特别清淡的,这类清淡,容易被消化的汤水就会让人们能够更好的吸收进去,因此在生活中给自己煲一些汤水是非常不错的选择。
原料:猪蹄、银耳、桂圆、枸杞。
做法:猪蹄切成大块,银耳发开,枸杞去杂洗净,桂圆冲洗干净,姜片切好。把所有的食材一起放到锅里面,注入适量的水,用大火煮沸后转小火煮1个小时。最后放入适量的盐调味即可。
功效:猪蹄和银耳是比较好的食材,里面含有的胶原蛋白能够让皮肤更加光滑,有弹性,桂圆能够让女性补血,枸杞可补阴,改善气血两虚,对于那些气血两虚的人有很好的作用。
2、红萝卜炖牛肉汤
原料:红萝卜、牛肉、姜、八角、桂皮、小茴香、盐。
做法:牛肉切大块,冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出待用,锅重新加入少许油,放入牛肉块翻炒,炒至牛肉变色,放入生姜片和八角、桂皮,炒出香味。加入适量的热水,加入料酒、酱油,把牛肉和调料搅匀后放入,大火煮开后转中小火炖1个小时。等到汤汁变白后,加入红萝卜,继续炖至胡萝卜熟烂即可。
功效:红萝卜炖牛肉汤不仅汤鲜味美,还可以帮助瘦身、抗衰老。
原料:猪脚、椰子、花生仁、椰汁、蜂蜜。
做法:猪脚切块,先加热焯烫备用,加入椰汁和蜂蜜,小火炖煮,直到猪脚软烂即可。
功效:椰汁和蜂蜜是美容养颜的佳品,猪脚富含胶原蛋白,不仅可以帮助女性美容,同时还可以增加女性抵抗力。
原料:干姜、大枣、红糖。
做法:将干姜和大枣洗净,干姜和大枣去核,加水煮沸后转小火炖煮,放入红糖,搅拌均匀。将核桃仁和干枣炸至金黄,加入适量的红糖,出锅即可。
功效:红枣味甘性温,是补气血的圣品。能有效缓解气虚血虚导致的面色萎黄、头晕心悸、倦怠无力等症状。
原料:红豆、绿豆、薏米。